やっぱり野菜好き

今日は、神戸から出張で上京してきた友達とアトレ品川内の
「BOBOS by QUEEN ALICE」でDinner。

今日のメニューは、

■pine（ パイン ） ￥4,800

• イベリコ豚、セロリ、香菜の蒸しスープ
• オマール海老とホタテのグリエ
• BOBOSオリジナル野菜釜
• 鯛茶漬け
• ランティーユ（ 洋風ぜんざい ）〜ソフトクリーム添え〜*1
• カプチーノ

特に、「BOBOSオリジナル野菜釜」最高！☆三つですっ！
ピザ用の釜で500℃で焼き上げることにより、水分が
逃げずに美味しく焼けるらしいのだが、「感動したっ！」
オリーブオイルと塩のみで(たぶん)味付けしたあっさり
とした味で、野菜のうまみが存分に活かされており、
ペロリと平らげてしまった。ほんとおいしかった。
あと、鯛茶漬けも、うにの入った贅沢な味。香りがたまらん。
ふらっと入った割には、美味しかったし、楽しい時間過ごせた。


U姉、また御飯しような！

*1:写真参照